Nous sommes faits de ce que nous absorbons air, eau, nourriture (physique et énergétique). Au Nid du Geai, nous créons une harmonie entre le corps physique et l’esprit qui veut évoluer.

Nous produisons nos propres légumes et la terre où ils poussent est respectée comme un être vivant. La culture se fait dans le respect des besoins et des cycles de la terre ; les semences sont choisies avec soin, les engrais sont naturels, les plantes elles-mêmes sont soignées avec amour et gratitude et tout cet ensemble reçoit aussi un grand soutien énergétique.

La cuisine gastronomique végétarienne est un plaisir qui apporte une sensation de plénitude.